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    • Membre Qype alainf…
    • Paris
    • 58 amis
    • 320 avis
    5.0 étoiles
    18/07/2008

    Le chef a tenu les cuisine de l'Hôtel de Crillon et de son restaurant de haute gastronomie Les Ambassadeurs.
    Installé chez lui il régale ses nombreux admirateurs avec le foie gras de canard au naturel, le gigot d'agneau de sept heures à la cuillère, les aiguillettes de canette, et la Marquise au chocolat amer et sa sauce à la pistache.
    La décoration élégante de la salle est en harmonie avec le standing élevé des clients.

    • Membre Qype Phyllo…
    • Paris
    • 192 amis
    • 220 avis
    4.0 étoiles
    05/09/2008

    Une belle adresse dans un quartier très (trop) calme. C'est très bon, l'étoile Michelin est amplement méritée; j'ai choisi une tourte de lapin au foie gras qui était excellente.
    Le service est parfait : beaucoup d'attention sans ostentation, dîner complet en 1H30 alors que la salle était pleine un soir.
    Seuls reproches : dessert pas au niveau des autres plats proposés, tables un peu rapprochées à mon goût et carte des vins belle mais chère...
    A la carte le soir comptez environ 85 Euros par convive hors vin ce que est parfaitement justifié compte tenu de la qualité.

  • 4.0 étoiles
    18/09/2008
    Premier à donner un avis

    cadre sobre et élégant

    personnel efficace et discret

    belle carte des vins , beaucoup de possibilites au verre

    plats originaux mais restant dans la cuisine traditionnelle

    assez cher mais justifié

    • Membre Qype Jean8…
    • La Ferté-Alais, Essonne
    • 23 amis
    • 78 avis
    4.0 étoiles
    01/08/2009

    Excellent accueil, raffinement des plats, décoration élégante, tout pour plaire !Service très pro et discret,addition pas donnée mais vu les produits et plats choisis pas étonnant.

    • Membre Qype skaiwo…
    • Strasbourg
    • 10 amis
    • 7 avis
    4.0 étoiles
    02/02/2010

    Endroit idéal pour découvrir une cuisine française raffinée ! Accueil, service, cuisine, tout est juste parfait.

    • Membre Qype bluesa…
    • Neuilly-sur-Seine, Hauts-de-Seine
    • 1 ami
    • 22 avis
    5.0 étoiles
    07/06/2012

    Gastronomie présente , c'est de la fine cuisine comme on aimerait manger tout les jours . Encore quelques années et je pourrai avec mon épouse aller manger dans tous les restaurants qui ont ce niveau et des tarifs honnêtes . Petit cadre convivial ,clientèle agréable ; très bien .

    • Membre Qype marine…
    • Massy, Essonne
    • 4 amis
    • 3 avis
    5.0 étoiles
    04/12/2009

    J'y suis allé au moins 3 ou 4 fois et jamais je n'ai été déçu. Le cadre est toujours aussi agréable et l'accueil chaleureux. La nourriture qui ne fait parfois pas trés évoluée (poulet/purée par exemple) se révéle être une surprise pour le palet. La spécialité du restaurant (rotisserie) donne toujours de bon morçeau bien cuit mais ne laisse pas les poissons en reste. Pour finir, le prix reste trés correct vu le niveau de la cuisine (hormis les vins qui, bien qu'excellents, soient horriblement chers).

    • Membre Qype patric…
    • Paris
    • 0 amis
    • 10 avis
    4.0 étoiles
    21/07/2012

    Tres bon mais cher, et les desserts ne sont pas à la hauteur. Service attentionné.

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De ce commerce

Spécialités

Restaurant gastronomique

Historique

Fondé en 2004.

Apres une longue carrière en tant que chef étoilé  ( chef de la célèbre Tour d'Argent  3 étoiles Michelin  Hotel de Crillon  2 étoiles Michelin  Dominique Bouchet a ouvert son restaurant  rue Treilhard près du parc Monceau dans le 8  eme  1 etoile Michelin  .  Classisme et modernité se mélange