Seiiki Leyen

Espace japonisant et design Ouvert en mars 2004 en lieu et place d'une ancienne concession automobile, ce restaurant japonais occupe un espace impressionnant. La déco contemporaine surprend avec ses différents espaces, ses bassins et ses grandes tables de bois foncé, mais ce minimalisme cache une atmosphère agréable loin d'être snob. La cuisine généreuse, pleine de saveurs et de finesse invite à découvrir ou redécouvrir les traditionnels sushis et yakitoris mais aussi des spécialités comme le pavé de saumon sauce wasabi (pour palais avisés). L'originalité de cet établissement réside également dans l'organisation et la préparation des plats : trois postes consacrés l'un aux sushis, l'autre aux grillades et le dernier au froid. La clientèle est essentiellement composée d'habitués et d'amateurs de cuisine japonaise.…