26/1/2012
Marjorie "Faim de Lyon" F. dit :
Ahahaha, je me sens méga concernée. Il faut savoir que je dégaine mon reflex et/ou mon iphone (oui oui des fois je prends des photos avec le reflex ET avec l'iphone :p) à chaque resto ou presque. Blogueuse bouffe oblige quoi !
Ca fait énormément débat en ce moment dans la blogo gastro. Plusieurs grandes tables interdisent les photos, comme la Grenouillère et à une époque Alain Passard (des fois il autorise, des fois non bizarre comme principe), mais je ne suis jamais tombée dans un établissement où c'était le cas.
Ce qu'il faut comprendre, c'est que du point de vue du restaurateur, des photos de mauvaise qualité prises par des consos qui s'en foutent, ça peut faire beaucoup de mal. Je pense principalement à l'application Food reporter, que j'utilisais aussi, les 3/4 des images ne mettent vraiment pas en valeur, voire même desservent le resto.
Et puis il y a aussi cette question de propriété intellectuelle comme l'article le souligne. Des chefs aiment à dire que leurs créations sont des œuvres d'art, comme au musée, ils ont droit de vie ou de mort dessus. Je le conçois et je le respecte totalement.
Le problème est que les restos ne peuvent pas faire du cas par cas. Ils ne peuvent pas savoir à l'avance si la personne va faire des jolies photos ou se servir des clichés pour démonter l'adresse. Donc soit il faut interdire, soit autoriser et accepter de voir circuler des images de mauvaise qualité. Après, les blog gastro sont un tel vecteur de com et renommée pour certaines tables, je pense que les restos se priveraient de trop de retombées gratuites. Donc d'ici à ce que ça se généralise... j'ai des gros doutes.
Personnellement, je ne demande jamais l'autorisation. Ce n'est pas par manque de respect ou pour essayer de piéger l'établissement. C'est juste que je n'ai pas envie de dire que j'ai un blog et d'expliquer ce que je fais. J'aime garder ça pour moi. Alors, évidement, une minette qui mitraille avec un reflex, on se doute bien qu'elle ne fait pas un album de famille...
Même si ce débat me touche, je ne me sens pas concernée, parce que j'essaye toujours de mettre en valeur les plats et faire mon max pour mettre en ligne de jolies photos.
Et pour finir, si on m'interdisait de prendre des photos, ça me ferait vraiment chier. J'aurais l'impression de recevoir un ordre et d'être privée de ma liberté ! J'aime tellement manger et aller au resto, et j'en fais tellement aussi, que garder des images est vraiment «vital » pour moi !
